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宜都风土人情和民俗习惯

时间:2017-02-09   访问量:2400
春节,是农历的岁首,是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日。春节文化习俗因地域不同而不同,呈现出缤纷多彩。身为宜都人,当地有些什么春节习俗,有什么方式来除旧迎新呢。我通过走访调查,对宜都的春节文化习俗有了较为详细的了解。
        广义的春节包括年前岁后两个部分,岁前着重除旧驱邪,岁后着重迎新纳福,共同构成传统春节的两大主题。狭义的春节,则指正月初一这一天。我调查宜都的春节为广义的春节,时间从年前的腊月二十四日算起,至年后的正月十五结束。
        宜都春节文化习俗介绍
     1、腊月二十四:小年
        腊月二十四日这天,标志着已迈入年关,机关、企业、事业单位即将放假,农民也放下手中的农活,在外打工的向家里赶,整个情景都在为年准备忙活。这一天每家都必须做的事就是陈尘,意思是把家里里外外打扫干净,整整洁洁迎新年。也有除晦气,迎来好运气之意。
        腊月二十五日至腊月二十八日:祭祖、打豆腐、做年糕、炒年货。
        在这个时段里,主要是为过年准备物质或其他一些祭祖活动。每户人家都要出门外出祭祖或悼念亲人,一般是在逝去的亲人坟前烧一刀火纸、放一挂鞭、磕三个头,表达对亲人的怀念和哀思。家家户户打豆腐,做年糕是一项传统习俗,豆腐和年糕是大年三十不能缺少的菜,其意思是年年节节高。为准备年后亲戚来访和家里小孩过年有零食吃,每家都要炒瓜子、花生、豌豆、高粱泡子。在这几天,每家每户也都要杀鸡宰鸭,洗刷各种腊货,为大年三十的餐桌上作准备。随着物质生活日益丰富,人们都去市场购买豆腐、年糕和年货,有些习俗渐成为历史。
        腊月二十九日:祭上天。
        这天,每户人家都要把煮熟的猪头,供奉在外,烧上两支香或几张火纸,在猪头上插上一双筷子,祭上天,祈祷来年风调雨顺,五谷丰登。
        腊月三十日:过大年、除夕
        除夕是指每年农历腊月最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。除夕夜我们称作平安夜,“除夕”中的“除”字是“去、易、交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除、来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。
        这一天,是全中国最浓重的一天,也是最快乐的天,也寄托着人民对来年最美好的祝愿。大年三十这一天,有贴春联(贴福字)、吃团圆饭,祭祀,守岁四项活动。
        贴春联、贴福字。
        一般大年三十上午,每家每户都在大门、偏屋门上贴上春联,一则表达对来年的祝福之间,二则为过年增加喜庆之意。贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。"福"字现在的解释是“幸福”,而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴“福”字,无论是现在还是过去,都寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿,干脆将"福"字倒过来贴,表示“幸福已倒”“福气已到”。
        吃团圆饭
        吃团圆饭是一年中一个家庭最为重要的集会活动,一家人围在一个八方桌或大圆桌前吃饭,意味着一家人团团圆圆。在吃团圆饭前有两项事要做,一件事是“叫亲人”,就是摆好席后,添上饭,盛上酒,桌底下烧上几刀纸,请逝去的亲人回来过年,并带上过年钱,以此纪念亲人。二件事,放鞭炮,在吃团圆饭前每户人家都要放鞭炮,一则表示我家在过年啦,二则表示热闹,三则表示除旧迎新。过去的团圆饭一般是猪牛羊鸡鸭肉摆上一满桌,随着人们生活水平的提高,一般的家庭会吃一些比如燕窝、鲍鱼等等比较名贵的食物。更有一些人为了方便,一家人到酒家去吃上一顿,毕竟辛苦一年了!吃完饭一家人在电视旁观看春节联欢晚会。
        送灯亮
        在过年临近傍晚时,每户人家都要为逝去亲人送去“灯亮”,即在坟前点燃一支蜡烛或煤油灯,意思是也叫亡人过年。  
        祭灶神
        吃过晚饭,家庭主妇收拾停当后,会在锅中间点上一盏桐油灯,祭赵王爷,祈福年年吃的饱,吃的好。 
        守岁
        守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对新年的憧憬之情。守岁时原来一般是亲人围在火堂,吃瓜子水果,拉家常,火堂里要放一个很大的柴蔸子,把火加大的很旺,意味着明年事业兴旺,烧的时候也不能用火钳拷火食,要不然就不吉利。不过现在守夜以看春节晚会或打牌取代了过去的传统形式了。守夜至十二点时,要大放鞭炮、礼花庆祝新年的到来。还有大年三十家人换下的衣服要洗干净。
        5、年初一
        农历正月初一称元日,为新岁之首、春天之始。天刚亮时各家各户喜炮连连,还要在猪牛栏圈放上一挂鞭,意味着六畜兴旺。
        拜年
        一般是晚辈早早起来给家里长辈拜年,90年代前拜年还要行大礼,拜年后,长辈会给晚辈压岁钱。送压岁钱是宜都春节习俗中重要的一项,意思是一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。俗话说:初一拜父母。给压岁钱一直贯彻于正月,只要晚辈给长辈拜年了,长辈或多或少都要给晚辈压岁钱,图个吉利,图个开心。这一天,家里成员一般不出远门,即使出门一般只到近的直系亲属家去拜年。
        吃汤圆
        初一的早晨每家每户都要吃了一碗汤圆和两个以上荷包蛋,意味着甜甜蜜蜜。
        禁忌
        宜都人在这一天,往往将水、土视作“财气”,将垃圾、粪便视为“肥水”,故这天不能扫地、倒垃圾,说是会把财气扫光。这一天米缸不能空着,以免一年之中有断炊之虞。不能杀生,杀生被认为会导致血光之灾。不吃药,不看医生,以求春节平平安安、无病无痛。这天还不能理发,不剪指甲,因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天债主不许上门讨债,人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。
        游艺
        初一早晨,乡村里、大街上热闹非凡,传统游艺节目如“踩莲船”、“跳狮子”、“舞龙灯”等,使节日气氛显得十分热闹隆重。
        年初二:拜丈母
        俗话说:初二拜丈母。凡是嫁出的姑娘,这一天,女儿女婿都要带着儿女,携带一些礼品到岳父岳母家拜年。如果岳父或岳母去世,女儿女婿也要到坟头前烧香磕头。
        初三至初六:走亲访友
        宜都拜年有句俗话:拜年拜到麦子黄。但是也有有句话提醒拜年的人要早拜年,这句是,拜年拜到初七八,一无烟二无茶。在这个时段里,人们走亲访友,吃肉喝酒、喝茶聊天,打牌游艺,不亦乐乎。
        初八:做发事
        初八的谐音就是“发”。这一天艺人要出去做工,农民要到田里做点事,生意人要开门营业,希望这天开业大吉,开业大喜,出门大吉,希望全年大吉大利。要不然,全年要注意点,以防不测。
        9、正月十五:元宵节(巴巴年)
        农历正月十五,是中国的传统节日——元宵节。元宵节自古以来就是一个重要的节日,也延续下来很多有趣的习俗。
        吃猪尾巴
        十五这天的餐桌上,一定要有猪尾巴,意思是过巴巴年,过了十五,春节就过完了。小孩吃了猪尾巴,不会流鼻涕,也就是祈福小孩身体健康,健康成长。
        做米面粑粑
        这天,家庭主妇要做很多的米面粑粑,米面粑粑是用米碾成面后,包上腊猪肠、豆腐干做成的,蒸熟后放进坛子里存好,等到三四月份拿出来吃。过去做米面粑粑是用来备春荒的。现在很少有家户人家做了。
        点灯亮
        宜都有句俗话:三十的火十五的灯。灯火是光明喜乐的象征。元宵节这天晚上,宜都有点灯的习俗,过去家家户户都要在每间屋里点上煤油灯或蜡烛,现在有电灯了,每间屋里都开灯,一般都要亮到半夜,甚至到天明。  
        二、宜都春节习俗特征
        从调查情况来看,宜都春节习俗主要有以下特征
        自发性。从年前腊月二十四至年后正月十五,从筹备过年直到近年完,各家各户按照风俗习惯自发地忙春节,也都按照各自家庭情况过着不同形势的春节,有的热闹非凡,有的平平淡淡,但都带着对过去的留恋和对未来的憧憬,走进了新的一年。
        分散性。过春节,都是以家庭为单位单家独户的,很少有群众性、集体性活动。随着时代的发展和时尚文化的冲击,因分散性的原因,将会致使一些传统文化习俗渐渐失去和被年轻人遗忘。
        3、单调性。整个春节期间,人们年年过,年年这么过,过得很腻,也很累。尤其是过年送礼,给压岁钱这些事也伤脑筋。由于缺乏必要的集体性文化娱乐活动,尤其是在农村更为突出,除了小赌小博外,也别无选择。纵观春节全过程,缺乏健康向上、丰富多彩的文化活动,让人觉得很旧,不新鲜,有个年年要过,年年又不想过的情结。
        三、宜都春节习俗发展趋势
        宜都春节民俗是宜都民俗文化的重要组成部分,其中蕴涵了宜都民俗及艺术的精髓。随着时代的发展,宜都传统的春节民俗文化已经逐渐淡化了,许多不适合现代社会的习俗已经被淘汰。比如:在随时都可进补的今天,冬季进补的习俗已不像以前那么讲究,也并不是只在春节才可吃汤圆。
        现在由于用上了自来水,往往是这里在禁水,那里却拧开水龙头,让水哗哗直流。因此,年初一严禁倒水一俗已属徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰,因为春节期间人来客往,不打扫一下的确有碍观瞻。因此,从卫生角度出发,不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。年初一不能看医生的禁忌,年老一辈仍然坚持这个说法,然而这对病人的身体健康是大大不利的,年轻一辈也大多不在意这个说法。现在人们生活水平提高了,吃东西图个新鲜,也就没什么杀生会惹血光之灾的顾忌了。
        从走访调查情况可以看出,宜都春节节庆的气氛越来越淡,许多原有的春节民俗已经渐渐被淡化乃至遗忘。一些具有封建色彩的民俗被淡忘是好事,然而一些喜庆的民俗被淡忘就使得春节的宜都显得萧条冷清,许多人出现了“过年也没什么意思”的想法。
        今后人们过春节,将会向简单化发展,吃住行都会交给酒店宾馆,也不会局限于家里,而是走出门旅游,走出去参加群众性文化活动,一些传统春节习俗会渐渐淡忘,一些所谓的禁忌也会逐渐被打破。
        四、宜都春节习俗的发扬
        春节是中国最传统也最古老的节日,当然这个传统文化不能丢,更不能失传,要在坚持中进行挖掘,在发扬中创新

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