宜都民俗

    “烧火土，灌火土”：本县大多数的地方到秋冬季大量砍伐灌木（俗称“砍楂子”）,到了春季，将灌木和杂草用土压成堆，然后燃烧，待燃烧过后冷却再灌入粪水，沤几天后再撒在田中作为肥料。烧火土是很有讲究的一门农活，先囤积柴火，要烧火土了，就先把土晒干，俗称晒火土，同时也晒柴火。烧火土先打火土脚，一般四尺多宽，根据盖土和柴火多少确定长度，脚内掏沟子，再在脚土上铺柴火，软柴铺底下，大柴放上面，硬柴放中间，最后堆盖土。堆盖土要轻，从两边往中间、从下往上堆，堆成梯形。

 

　　烧火田：山区多用烧火田（也叫砍火田、烧生田，古称烧畬）。旧时山大人烯处的农户选山地开荒，秋收后着手，将坡地上灌木成片砍伐，堆置于原地任其风干，次年春耕前以火烧之。火灰用以肥田。该田一般只种两年即废，农家另选山地如法炮制。所开荒田块渐渐多了之后，先开先废的又已杂草灌木丛生，则再循环。故此种荒田又被称为轮歇田。这种做法易引发山火又浪费资源，建国后，烧火田就全面禁止。

 

　　沤栏肥：山区、平原的农户均沤栏肥。将割来的草木枝叶，放入猪、牛、羊等牲畜栏中，任牲畜践踏一些时日，与牲畜粪便一起沤烂后，在耕种之前施到田里，俗叫“出栏粪”。 解放后，除化学肥料不断推广，氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料不断地生产利用外，各地沿袭传统方法，不断广积肥源，如挖地基，挑堰泥，打粪坑，积污水，换墙换灶，以及收家肥等。